Szerző: " Gyimes Ernő"

Véha Antal; Szabó P. Balázs; Gyimes Ernő: Felülettisztítási eljárás alkalmazása a malmi búza mikotoxin tartalmának csökkentésére.
MI OROSHÁZÁNK, 3 (1). pp. 162-166. (2023)

Véha Antal; Szabó P. Balázs; Gyimes Ernő: Debranning Hungarian Winter Wheat Varieties.
In: Towards sustainable agricultural and biosystems engineering. Universitas-Győr Nonprofit Kft., Győr, pp. 289-303. (2017) ISBN 9786155776038

Véha Antal; Gyimes Ernő; Szabó P. Balázs: Changing of wheat quality parameters during strorage.
Miller Magazine, 10 (79). pp. 64-72. ISSN 1309-6125 (2016)

Szabó P. Balázs; Gyimes Ernő; Véha Antal; Hovorkáné Horváth Mária Zsuzsanna: Flour Quality and Kernel Hardness Connection in Winter Wheat, Alimentaria.
ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA, 9. pp. 33-40. ISSN 1844-7449 (2016)

Molnar Dunja; Rimac Brnčić Suzana; Vujić Lovorka; Gyimes Ernő; Krisch Judit: Characterization of biscuits enriched with black currant and jostaberry powder.
CROATIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY, BIOTECHNOLOGY AND NUTRITION, 10 (1-2). pp. 31-36. ISSN 1847-3423 (2015)

Véha Antal; Szabó P. Balázs; Bartók Tibor; Gyimes Ernő: Milling technological experiments to reduce Fusarium toxin contamination on wheat.
ACTA UNIVERSITATIS SAPIENTIAE ALIMENTARIA, 8 (1). pp. 55-62. ISSN 1844-7449 (2015)

Véha Antal; Gyimes Ernő; Szabó P. Balázs: Two Methods to Determine the Kernel Hardness of Hungarian Winter Wheat Varieties.
ANALELE UNIVERSITATII DIN ORADEA FASCICULA ECOTOXICOLOGIE ZOOTEHNIE SI TEHNOLOGII DE INDUSTRIE ALIMENTARA, 14. 515-Terjedelem: 7. ISSN 1583-4301 (2015)

Bartók Tibor; Tölgyesi László; Szécsi Árpád; Mesterházy Ákos; Bartók Mihály; Gyimes Ernő; Véha Antal: Detection of Previously Unknown Fumonisin P Analogue Mycotoxins in a Fusarium verticillioides Culture by High-Performance Liquid Chromatography-Electrospray Ionization Time-of-Flight and Ion Trap Mass Spectrometry.
Journal of Chromatographic Science, 52 (6). pp. 508-513. ISSN 0021-9665 (2014)

Pap Nóra; Beszédes Sándor; Pongrácz Éva; Myllykoski Liisa; Gábor Miklósné; Gyimes Ernő; Hodúr Cecilia; Keiski Riita L.: Microwave-Assisted Extraction of Anthocyanins from Black Currant Marc.
Food and Bioprocess Technology, 6 (10). pp. 2666-2674. ISSN 1935-5130 (2013)

Zsótér Brigitta Tünde; Gál József; Véha Antal; Gyimes Ernő: Past and Future of a Regional Railway Network in Mezohegyes (Hungary) Area.
TRANSPORT PROBLEMS / PROBLEMY TRANSPORTU: INTERNATIONAL SCIENTIFIC JOURNAL, 6 (4). pp. 41-46. ISSN 1896-0596 (2011)

László Zsuzsanna; Hovorkáné Horváth Mária Zsuzsanna; Beszédes Sándor; Kertész Szabolcs; Gyimes Ernő; Hodúr Cecilia: Comparison of the effects of ozone, UV and combined ozone/UV treatment on the color and microbial counts of wheat flour.
Ozone: Science and Engineering, 30 (6). pp. 413-417. ISSN 0191-9512 (2008)

László Zsuzsanna; Hovorkáné Horváth Mária Zsuzsanna; Beszédes Sándor; Kertész Szabolcs; Hodúr Cecilia; Gyimes Ernő: Comparison of the effects of ozone, UV and combined ozone/UV treatment on the colour and microbial counts of wheat flour.
In: International Ozone Association (IOA) International Conference and Exhibition. 5.2-1-5.2-6.

Gyimes Ernő; Véha Antal; Rajkó Róbert: Őszi búzák (Triticum aestivum) szemméreteinek és sűrűség értékeinek összefüggés- rendszere.
In: 5. Magyar Szárítási Szimpózium előadásainak tartalmi összefoglalói + CD melléklet az előadások kivonataival [Proceedings of 5th Hungarian Drying Symposium + CD]. Szegedi Tudományegyetem Élelmiszeripari Főiskolai Kar, Szeged, pp. 46-52. (2003) ISBN 963 482 647 4

Gyimes Ernő; Rajkó Róbert; Véha Antal: Statistical Investigation of Particle Size Distribution of Some Grain Grist.
HUNGARIAN AGRICULTURAL ENGINEERING, 14. pp. 26-27. ISSN 0864-7410 (2001)

Gyimes Ernő; Véha Antal; Rajkó Róbert: A szemcseméret és fajlagos felület meghatározás anyag és hőátadási folyamatokhoz.
In: 3. Magyar Szárítási Szimpózium, 1999.09.22-1999.09.23, Nyíregyháza. pp. 110-115.

Rajkó Róbert; Gyimes Ernő; Keszthelyi-Szabó Gábor: Impakt faktor - Citációs index I. rész.
ÉLELMISZERIPARI FŐISKOLA TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEI, 19. pp. 12-21. (1996)

Rajkó Róbert; Gyimes Ernő; Fenyvessy József: Impakt faktor - Citációs index II. rész.
ÉLELMISZERIPARI FŐISKOLA TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEI, 19. pp. 22-33. (1996)