Szerző: " Polgár Anikó"

Vissza
Export [RSS feed] RSS 1.0 [RSS2 feed] RSS 2.0
Találatok száma: 1.

Polgár Anikó; Beszédes Sándor; Keszthelyi-Szabó Gábor; Hodúr Cecilia: Mikrohullámú kezelések hatásának vizsgálata pektin enzimes lebontása során.
Élelmiszer Tudomány Technológia, 64 (2. klnsz.). pp. 32-36. ISSN 2061-3954 (2010)

A lista elkészítésének dátuma 2024. március 29. 10:38:05 CET.