Szerző: " Howladar Saad M."

Találatok száma: 1.

Ammar Al-Farga; Siddeeg Azhari; Aqlan Faisal M.; Howladar Saad M.; Refai Mohammed Y.; Afifi Mohamed; Ali Haytham A.; Hajjar Dina; Sulamain Mohamed G.M.; Chamba Moses V.M.; Kimani Bernard Gitura; Saleh Anwar; Baeshen Mohammed: Shelf life extension of wheat bread by alhydwan flour and Carboxymethylcellulose and improvement of their quality characteristics, dough rheological and microstructure.
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 156. pp. 851-857. ISSN 0141-8130 (2020)

A lista elkészítésének dátuma 2024. december 22. 16:25:54 CET.

Bejelentkezés szerkesztőként.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: publicatio AT ek.szte.hu
Az SZTE Klebelsberg Könyvtár által működtetett SZTE Publicatio Repozitórium megkapta az MTMT Repozitórium Minősítő Bizottságától a "Minősített repozitórium" tanúsítványt.
SZTE Publicatio Repozitórium is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.