Pap Nóra; Beszédes Sándor; Kertész Szabolcs; László Zsuzsanna; Pongrácz Éva; Keiski Riita L.; Keszthelyi-Szabó Gábor; Hodúr Cecilia: Pectin extraction from blackcurrant press cake.
Review of Faculty of Engineering, Analecta Technica Szegedinensia. pp. 71-78. ISSN 1788-6392 (2008)