Csanádi, József, Fenyvessy, József, Jávor, András:
Eltérő hőkezelés hatása a juhtej és az abból készült termékeke D-Aminosav tartalmára.
TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT, 63.
pp. 15-18.
ISSN 1219-3224
(2003)
|
Text
DAMINOCIKKtejgazdforma.pdf - Draft Version Download (377kB) | Preview |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Journal or Publication Title: | TEJGAZDASÁG: TUDOMÁNY ÉS GYAKORLAT |
| Date: | 2003 |
| Volume: | 63 |
| Page Range: | pp. 15-18 |
| ISSN: | 1219-3224 |
| Faculty: | Faculty of Engineering |
| Institution: | Szegedi Tudományegyetem |
| MTMT id: | 1139758 |
| Date Deposited: | 2021. Jan. 22. 14:42 |
| Last Modified: | 2021. Jan. 22. 14:42 |
| URI: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/20313 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Download Statistics
Download Statistics
