Véha Antal; Szabó P. Balázs; Trenyik Eszter; Paukné Ács Katalin:
A kenyérfogyasztás élelmiszerbiztonsági vonatkozásai.
In:
TUDOMÁNYOS TANÁCSKOZÁS Dr. h.c. Dr. Sitkei György professzor, akadémikus 95. születésnapja alkalmából, Sopron, 2026. február 20.
Soproni Egyetem Kiadó, Sopron, pp. 47-52.
(2026)
ISBN 9789633345764