English

Másolat kérése

Zambrano Carrillo Carolina Lorena; Kerekes Erika Beáta; Kotogán Alexandra; Papp Tamás; Vágvölgyi Csaba; Krisch Judit; Takó Miklós: Antimicrobial activity of grape, apple and pitahaya residue extracts after carbohydrase treatment against food-related bacteria.
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 100. pp. 416-425. ISSN 0023-6438 (2019)
[thumbnail of Zambrano_et al_10.1016@j.lwt.2018.10.044.pdf] Szöveg
Zambrano_et al_10.1016@j.lwt.2018.10.044.pdf - Benyújtott verzió
Zárt hozzáférés: Csak az archívum karbantartója
638kB
Required E-mail cím
+
-
Írja be az e-mail címet.
Milyen célból kéri a másolatot?
+
-
Beléphetsz a kért dokumentumhoz.
Bejelentkezés szerkesztőként.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: publicatio AT ek.szte.hu
Az SZTE Klebelsberg Könyvtár által működtetett SZTE Publicatio Repozitórium megkapta az MTMT Repozitórium Minősítő Bizottságától a "Minősített repozitórium" tanúsítványt.
SZTE Publicatio Repozitórium is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.