English

Másolat kérése

Csanádi József; László Zsuzsanna; Hodúr Cecilia: “Túró Rudi”: Everyone’s Favourite Milk Dessert in Hungary.
In: Modernization of Traditional Food Processes and Products. Springer Publishing Company, New York, pp. 13-19. (2016) ISBN 9781489976697
[thumbnail of TuroRudieveryonesfavouritemilkdessertinHungary.pdf] Szöveg
TuroRudieveryonesfavouritemilkdessertinHungary.pdf - Megjelent verzió
Zárt hozzáférés: Csak az archívum karbantartója
555kB
Required E-mail cím
+
-
Írja be az e-mail címet.
Milyen célból kéri a másolatot?
+
-
Beléphetsz a kért dokumentumhoz.
Bejelentkezés szerkesztőként.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: publicatio AT ek.szte.hu
Az SZTE Klebelsberg Könyvtár által működtetett SZTE Publicatio Repozitórium megkapta az MTMT Repozitórium Minősítő Bizottságától a "Minősített repozitórium" tanúsítványt.
SZTE Publicatio Repozitórium is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.