Kis Krisztián; Pesti Kitti:
Szegedi élelmiszeripari hungarikumok helyzete, lehetőségei a globalizáció és a lokalizáció kölcsönhatásában: eredet, hagyomány és minőség szögediesen.
Jelenkori Társadalmi és Gazdasági Folyamatok , 10 (2).
pp. 9-34.
ISSN 1788-7593
(2015)