Beszédes Sándor; Kárász Anikó; László Zsuzsanna; Hodúr Cecilia; Keszthelyi-Szabó Gábor:
Pektin mikrohullámú extrakciója pirosribizli préslepényből.
In:
Műszaki Kémiai Napok '07: Conference of Chemical Engineering. Veszprém, Magyarország, 2007.04.25-2007.04.27.
Pannon Egyetem Műszaki Informatikai Kar Műszaki Kémiai Kutató Intézet, Veszprém, pp. 299-303.
(2007)
ISBN 978-963-9696-15-0