%P 286-288
%T Cooling of pig carcases
%B 4th international conference on predictive modelling in foods
%D 2003
%E  Van Impe JFM 
%E  Geeraerd AH 
%E  LeguĂŠrinel I 
%E  Mafart P 
%C Leuven
%A  Keszthelyi-SzabĂł GĂĄbor
%A  RajkĂł RĂłbert
%A  Eszes Ferenc
%R 1373709
%L publicatio6237
%I Katholieke Universiteit Leuven
%O FELTÖLTŐ: Bernátskyné Babus Csilla - csbabus@ek.szte.hu