%0 Book Section
%A  Keszthelyi-Szabó Gábor
%A  Rajkó Róbert
%A  Eszes Ferenc
%B 4th international conference on predictive modelling in foods
%C Leuven
%D 2003
%E  Van Impe JFM 
%E  Geeraerd AH 
%E  Leguérinel I 
%E  Mafart P 
%F publicatio:6237
%I Katholieke Universiteit Leuven
%P 286-288
%T Cooling of pig carcases
%U http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/6237/
%Z FELTÖLTŐ: Bernátskyné Babus Csilla - csbabus@ek.szte.hu