relation: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29936/
title: A fogyasztói tudatosság felmérése a virslik vásárlása során
creator:  Erdei Bálint
creator:  Kulcsár Tamás
creator:  Zsótér Brigitta Tünde
creator:  Mihalkó József
subject: 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák
description: Az  egészség-és  környezetvédelemmel  párhuzamosan  fokozatosan előtérbe került a fogyasztói  tudatosság  a  táplálkozás  terén  is,  mely  a húskészítmények piacára  is  hatást gyakorol.Ennek  kapcsán  jelenleg  is terítéken  szerepelnek  a  húsfogyasztást  érintő  moralitással  és egészségvédelemmel  kapcsolatos  kérdések.A  témában  a  sertéshús és  a  belőle  készült  termékek érintettek főként, melyeket időről időre illetnek egészségtelen jelzővel.Így kutatási témánkként a virsli  fogyasztási  és  vásárlási  szokásainak kérdőíves  felmérésére  vállalkoztunk.  A  témához kapcsolódó  válaszok,  valamint  a  megkérdezettek  demográfiai  adatainak  összehasonlítása  alapján próbáltuk a megfelelő következtetéseket levonni a fogyasztói tudatosságra vonatkozóan.
date: 2023
type: Folyóiratcikk
type: PeerReviewed
format: text
identifier: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29936/1/89-97ErdeiKulcsarZsoterMihalko.pdf
identifier:     Erdei Bálint;  Kulcsár Tamás;  Zsótér Brigitta Tünde;  Mihalkó József: A fogyasztói tudatosság felmérése a virslik vásárlása során.   JELENKORI TÁRSADALMI ÉS GAZDASÁGI FOLYAMATOK, 18 (3-4).  pp. 89-97.  ISSN 1788-7593 (2023)     
identifier: doi:10.14232/jtgf.2023.3-4.89-97
relation: https://doi.org/10.14232/jtgf.2023.3-4.89-97
relation: 34747887
language: hun
relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.14232/jtgf.2023.3-4.89-97
rights: info:eu-repo/semantics/openAccess