relation: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29719/
title: Zöldséglevek eltarthatóságának növelése illóolaj hozzáadásával
creator:  Anita Gagán
creator:  Krisch Judit
subject: 02.10. Egyéb műszaki tudományok és technológiák
date: 2017
type: Folyóiratcikk
type: PeerReviewed
format: text
identifier: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/29719/1/zoldseglevektartositasaETT2017.pdf
identifier:     Anita Gagán;  Krisch Judit: Zöldséglevek eltarthatóságának növelése illóolaj hozzáadásával.   ÉLELMISZER TUDOMÁNY TECHNOLÓGIA, 71 (4).  pp. 8-14.  ISSN 2061-3954 (2017)     
relation: 3371863
language: hun
relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/
rights: info:eu-repo/semantics/openAccess