Panyor Ágota;  Hipszki Flóra: A magas rosttartalmú zöldségek és gyümölcsök szerepe a táplálkozásban.
  JELENKORI TÁRSADALMI ÉS GAZDASÁGI FOLYAMATOK, 17 (3-4).  pp. 23-34.  ISSN 1788-7593 (2022)