Tamás Ágnes: Háborús hétköznapok a Borsszem Jankó rajzainak tükrében. A Borsszem Jankó életképei.
In: Háborús hétköznapok III. Tudományos Konferencia. Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, Budapest, pp. 203-216. (2016) ISBN 9786155021107