Hodúr Cecilia; Beszédes Sándor; Kertész Szabolcs; László Zsuzsanna; Keszthelyi-Szabó Gábor: Élelmiszeripari hulladékok hasznosítása.
In: XXXVII. Óvári Tudományos Napok, 2018. november 9-10. VEAB Agrártudományi Szakbizottság; Széchenyi István Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár, pp. 5-10. (2018) ISBN 9786155837159