Rajkó Róbert, Keszthelyi-Szabó Gábor, Kovács Erzsébet Terézia, Papp Gézáné, Hotya Líviuszné:
Szójabab tripszininhibitor aktivitásának csökkentése mikrohullámú kezeléssel.
TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK (KERTÉSZETI ÉS ÉLELMISZERIPARI EGYETEM, BUDAPEST. ÉLELMISZERIPARI FŐISKOLAI KAR, SZEGED), (18).
pp. 45-56.
ISSN 0238-3756
(1995)
| Item Type: |
Article
|
| Journal or Publication Title: |
TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK (KERTÉSZETI ÉS ÉLELMISZERIPARI EGYETEM, BUDAPEST. ÉLELMISZERIPARI FŐISKOLAI KAR, SZEGED) |
| Date: |
1995 |
| Volume: |
18 |
| Page Range: |
pp. 45-56 |
| ISSN: |
0238-3756 |
| Publisher: |
SZEF Kiadó |
| Faculty: |
Not Specified |
| Institution: |
Szegedi Élelmiszeripari Főiskola |
| Identification Number: |
1373649 |
| Related URLs: |
|
| Date Deposited: |
2016. Feb. 08. 12:52 |
| Last Modified: |
2018. Aug. 27. 10:54 |
| URI: |
http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/6264 |
Actions (login required)
 |
View Item |
Download Statistics
Download Statistics
