Rajkó, Róbert, Keszthelyi-Szabó, Gábor, Kovács, Erzsébet Terézia, Papp, Gézáné, Hotya, Líviuszné:
Szójabab tripszininhibitor aktivitásának csökkentése mikrohullámú kezeléssel.
TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK (KERTÉSZETI ÉS ÉLELMISZERIPARI EGYETEM, BUDAPEST. ÉLELMISZERIPARI FŐISKOLAI KAR, SZEGED), 18.
pp. 45-56.
ISSN 0238-3756
(1995)
Item Type: |
Article
|
Journal or Publication Title: |
TUDOMÁNYOS KÖZLEMÉNYEK (KERTÉSZETI ÉS ÉLELMISZERIPARI EGYETEM, BUDAPEST. ÉLELMISZERIPARI FŐISKOLAI KAR, SZEGED) |
Date: |
1995 |
Volume: |
18 |
Page Range: |
pp. 45-56 |
ISSN: |
0238-3756 |
Publisher: |
SZEF Kiadó |
Faculty: |
Not Specified |
Institution: |
Szegedi Élelmiszeripari Főiskola |
MTMT id: |
1373649 |
Related URLs: |
|
Date Deposited: |
2016. Feb. 08. 12:52 |
Last Modified: |
2018. Aug. 27. 10:54 |
URI: |
http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/6264 |
Actions (login required)
 |
View Item |