Telített gőzzel és ionizáló sugárzással kezelt fűszerpaprika vizsgálata színméréssel, reológiai és ESR módszerekkel

Beszédes Sándor, Boldizsár Viktot, Balázs Katalin: Telített gőzzel és ionizáló sugárzással kezelt fűszerpaprika vizsgálata színméréssel, reológiai és ESR módszerekkel.
In: XXV. Országos Tudományos Diákköri Könferencia Agrártudományi Szekció előadásainak összefoglalói. Sopron, 2001. április 17-20. Nyugat-Magyarországi Egyetem, Sopron, p. 106. (2001)

[img] Szöveg
Telített gőzzel és ionizáló sugárzással kezelt fűszerpaprika vizsgálata színméréssel, reológiai és ESR módszerekkel OTDK2001.pdf - Megjelent verzió
Korlátozott. SZTE polgárok számára hozzáférhető, repozitóriumba való regisztráció és belépés után

Download (909Kb)
Mű típusa: Könyv része
Kar: Szegedi Élelmiszeripari Főiskolai Kar
Tanszék: Élelmiszeripari Műveletek és Környezettechnika Tanszék
Intézmény: Szegedi Tudományegyetem
Felhasználó: Felhasználók 12 nem található.
A mű MTMT azonosítója: 2359120
Dátum: 2014. Jan. 30. 09:54
Utolsó módosítás: 2014. Jan. 30. 10:09
URI: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/4043

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet