Szélpál Szilárd; Homolya Nóra; Fejes Kitti; Csanádi József:
Enzimes tejfehérjebontás ultraszűrésre gyakorolt hatásának vizsgálata.
Élelmiszer - Tudomány Technológia, 67 (1).
pp. 18-25.
ISSN 2061-3954
(2013)
Előnézet |
Szöveg
Méte-cikk-2013.pdf - Megjelent verzió Download (1MB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Folyóiratcikk |
|---|---|
| Folyóirat/kiadvány címe: | Élelmiszer - Tudomány Technológia |
| Publikáció dátuma: | 2013 |
| Kötet: | 67 |
| Szám: | 1 |
| Oldalak: | pp. 18-25 |
| ISSN: | 2061-3954 |
| Kiadó: | MÉTE |
| Kar/Egység: | Mérnöki Kar |
| Tanszék: | Folyamatmérnöki Intézet |
| Intézmény: | Szegedi Tudományegyetem |
| Nyelv: | magyar |
| MTMT rekordazonosító: | 2238777 |
| Dátum: | 2013. Nov. 15. 10:12 |
| Utolsó módosítás: | 2018. Aug. 29. 09:27 |
| URI: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/3687 |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
Repozitóriumi letöltési statisztika
Repozitóriumi letöltési statisztika
