Alteration of Carbohydrate Metabolism in Fusarium Infected Wheat Kernels Treated with Fungicides and Its Relation to Baking Technological Parameters and Deoxynivalenol Contamination

Ács Katalin; Varga Mónika; Szekeres András; Salgó András; Lantos Csaba; Békés Ferenc; Pauk János; Mesterházy Ákos: Alteration of Carbohydrate Metabolism in Fusarium Infected Wheat Kernels Treated with Fungicides and Its Relation to Baking Technological Parameters and Deoxynivalenol Contamination.
AGRICULTURE-BASEL, 13 (4). ISSN 2077-0472 (2023)

[thumbnail of agriculture-13-00868.pdf] Szöveg
agriculture-13-00868.pdf - Megjelent verzió

Download (922kB)
Mű típusa: Folyóiratcikk
Folyóirat/kiadvány címe: AGRICULTURE-BASEL
Publikáció dátuma: 2023
Kötet: 13
Szám: 4
Terjedelem: 15
Közlemény azonosító: 868
ISSN: 2077-0472
Kar/Egység: Természettudományi és Informatikai Kar
Intézmény: Szegedi Tudományegyetem
Nyelv: angol
MTMT rekordazonosító: 33780048
DOI azonosító: https://doi.org/10.3390/agriculture13040868
Dátum: 2024. Már. 06. 13:37
Utolsó módosítás: 2024. Már. 06. 13:37
URI: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/29796
Hivatkozások száma a Web of Science® -ben: 2 Idéző cikkek megtekintése a Web of Science® felületén

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet

Letöltések

Letöltések havi bontásban az elmúlt egy évben