Módszerek búzalisztek, tészták minőségi és beltartalmi paramétereinek meghatározása

Szabó P. Balázs and Szőke-Trenyik Eszter and Véha Antal: Módszerek búzalisztek, tészták minőségi és beltartalmi paramétereinek meghatározása.
ÉRTÉKÁLLÓ ARANYKORONA, 22 (10). pp. 5-7. ISSN 1586-9652 (2022)

[thumbnail of doc00949720230111104907.pdf]
Preview
Text
doc00949720230111104907.pdf - Published Version

Download (3MB) | Preview
Creators:
Szabó P. Balázs MTMT
Szőke-Trenyik Eszter MTMT
Véha Antal MTMT
Item Type: Journal Article
Journal or Publication Title: ÉRTÉKÁLLÓ ARANYKORONA
Date: 2022
Volume: 22
Number: 10
Page Range: pp. 5-7
ISSN: 1586-9652
Faculty/Unit: Faculty of Engineering
Institution: University of Szeged (2000-)
Language: Hungarian
MTMT rekordazonosító: 33553732
Date Deposited: 2023. Jan. 12. 08:53
Last Modified: 2023. Jan. 12. 08:53
URI: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/26152

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year