Módszerek búzalisztek, tészták minőségi és beltartalmi paramétereinek meghatározása

Szabó P. Balázs; Szőke-Trenyik Eszter; Véha Antal: Módszerek búzalisztek, tészták minőségi és beltartalmi paramétereinek meghatározása.
ÉRTÉKÁLLÓ ARANYKORONA, 22 (10). pp. 5-7. ISSN 1586-9652 (2022)

[thumbnail of doc00949720230111104907.pdf]
Előnézet
Szöveg
doc00949720230111104907.pdf - Megjelent verzió

Download (3MB) | Előnézet
Mű típusa: Folyóiratcikk
Folyóirat/kiadvány címe: ÉRTÉKÁLLÓ ARANYKORONA
Publikáció dátuma: 2022
Kötet: 22
Szám: 10
Oldalak: pp. 5-7
ISSN: 1586-9652
Kar/Egység: Mérnöki Kar
Intézmény: Szegedi Tudományegyetem
Nyelv: magyar
MTMT rekordazonosító: 33553732
Dátum: 2023. Jan. 12. 08:53
Utolsó módosítás: 2023. Jan. 12. 08:53
URI: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/26152

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet

Letöltések

Letöltések havi bontásban az elmúlt egy évben