Kotogán Alexandra; Furka Zsófia Terézia; Kovács Tamás; Volford Bettina; Papp Dóra Anna; Varga Mónika; Huynh Thu; Szekeres András; Papp Tamás; Vágvölgyi Csaba; Kerekes Erika Beáta; Takó Miklós; Mondal Keshab Chandra:
Hydrolysis of Edible Oils by Fungal Lipases: An Effective Tool to Produce Bioactive Extracts with Antioxidant and Antimicrobial Potential.
FOODS, 11 (12).
Terjedelem: 19 p.-Azonosító: 1711.
ISSN 2304-8158
(2022)
Előnézet |
Szöveg
Kotoganetal_Foods_2022.pdf - Megjelent verzió Download (3MB) | Előnézet |
| Mű típusa: | Folyóiratcikk |
|---|---|
| Folyóirat/kiadvány címe: | FOODS |
| Publikáció dátuma: | 2022 |
| Kötet: | 11 |
| Szám: | 12 |
| Oldalak: | Terjedelem: 19 p.-Azonosító: 1711 |
| ISSN: | 2304-8158 |
| Kar/Egység: | Természettudományi és Informatikai Kar |
| Intézmény: | Szegedi Tudományegyetem |
| Nyelv: | angol |
| MTMT rekordazonosító: | 32872836 |
| DOI azonosító: | https://doi.org/10.3390/foods11121711 |
| Dátum: | 2022. Jún. 13. 13:27 |
| Utolsó módosítás: | 2022. Jún. 13. 13:27 |
| URI: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/24518 |
| Hivatkozások száma a Web of Science® -ben: 5 | Idéző cikkek megtekintése a Web of Science® felületén |
Actions (login required)
 |
Tétel nézet |
Repozitóriumi letöltési statisztika
Repozitóriumi letöltési statisztika
