Investigation on the texture of cream cheese with different methods

Bara Tamásné Herczegh Ottilia; Csanádi József; Barakonyi Sándor: Investigation on the texture of cream cheese with different methods.
REVIEW OF FACULTY OF ENGINEERING ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA, 2013 (1-2). pp. 5-10. ISSN 1788-6392 (2013)

Előnézet	Szöveg OBHCSJ126-ArticleText-214-1-10-20180111.pdf - Megjelent verzió Download (70kB) \| Előnézet
Előnézet	Szöveg 2208471_cím_tartj.pdf - Megjelent verzió Download (841kB) \| Előnézet

Szerző azonosítók:

Bara Tamásné Herczegh Ottilia MTMT

Csanádi József MTMT

Barakonyi Sándor

Mű típusa:

Folyóiratcikk

Folyóirat/kiadvány címe:

REVIEW OF FACULTY OF ENGINEERING ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA

Publikáció dátuma:

2013

Kötet:

2013

Szám:

1-2

Oldalak:

pp. 5-10

ISSN:

1788-6392

Kar/Egység:

Mérnöki Kar

Intézmény:

Szegedi Tudományegyetem (2000-)

Nyelv:

angol

MTMT rekordazonosító:

2208471

Dátum:

2021. Jan. 21. 14:19

Utolsó módosítás:

2021. Jan. 21. 14:19

URI:

http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/20307

Actions (login required)

Tétel nézet

Repozitóriumi letöltési statisztika

Letöltések

Letöltések havi bontásban az elmúlt egy évben

Bejelentkezés szerkesztőként.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: publicatio AT ek.szte.hu
Az SZTE Klebelsberg Könyvtár és Levéltár által működtetett SZTE Publicatio Repozitórium megkapta az MTMT Repozitórium Minősítő Bizottságától a "Minősített repozitórium" tanúsítványt.
SZTE Publicatio Repozitórium is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.