Csanádi József; László Zsuzsanna; Hodúr Cecilia:
“Túró Rudi”: Everyone’s Favourite Milk Dessert in Hungary.
In:
Modernization of Traditional Food Processes and Products.
Springer Publishing Company, New York, pp. 13-19.
(2016)
ISBN 9781489976697
Szöveg
TuroRudieveryonesfavouritemilkdessertinHungary.pdf - Megjelent verzió Zárt hozzáférés: Csak az archívum karbantartója Download (555kB) | Másolat kérése |
Mű típusa: | Könyv része |
---|---|
Publikáció dátuma: | 2016 |
Szám: | 11 |
Terjedelem: | 7 |
Oldalak: | pp. 13-19 |
ISBN: | 9781489976697 |
Kiadó: | Springer Publishing Company |
Kiadás helye: | New York |
Kar/Egység: | Mérnöki Kar |
Intézmény: | Szegedi Tudományegyetem |
Nyelv: | angol |
MTMT rekordazonosító: | 3054401 |
DOI azonosító: | https://doi.org/10.1007/978-1-4899-7671-0_2 |
Kapcsolódó URL-ek: | |
Dátum: | 2019. Szep. 05. 11:15 |
Utolsó módosítás: | 2019. Szep. 05. 11:15 |
URI: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/16657 |
Actions (login required)
Tétel nézet |