A simple method for observing rennet coagulation in goat milk

Csanádi József; Hovorkáné Horváth Mária Zsuzsanna; Kiss Annamária: A simple method for observing rennet coagulation in goat milk.
REVIEW OF FACULTY OF ENGINEERING ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA, 2010 (1). pp. 22-30. ISSN 1788-6392 (2010)

[thumbnail of Simple_method_for_observing_the_rennet_coagulation_in_goat_milk_u.pdf]
Előnézet
Szöveg
Simple_method_for_observing_the_rennet_coagulation_in_goat_milk_u.pdf - Elfogadott verzió

Download (337kB) | Előnézet
[thumbnail of 10599_cimlap.pdf]
Előnézet
Szöveg
10599_cimlap.pdf - Megjelent verzió

Download (223kB) | Előnézet
Mű típusa: Folyóiratcikk
Folyóirat/kiadvány címe: REVIEW OF FACULTY OF ENGINEERING ANALECTA TECHNICA SZEGEDINENSIA
Publikáció dátuma: 2010
Kötet: 2010
Szám: 1
Oldalak: pp. 22-30
ISSN: 1788-6392
Kiadó: University of Szeged Faculty of Engineering
Kar/Egység: Mérnöki Kar
Intézmény: Szegedi Tudományegyetem
Nyelv: angol
MTMT rekordazonosító: 1817994
Dátum: 2017. Feb. 20. 21:29
Utolsó módosítás: 2019. Jún. 17. 12:08
URI: http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/10598

Actions (login required)

Tétel nézet Tétel nézet

Letöltések

Letöltések havi bontásban az elmúlt egy évben